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La meilleure vue de la ville sur la "Piazza dei Miracoli", une cuisine toscane et italienne, basée sur le régime méditerranéen récemment décerné patrimoine mondial gastronomique.

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APERITIVI

Aperitivo della casa

 

ANTIPASTI TERRA E MARE
Bruschetta (pomodoro, aglio, pane toscano)
Crostini misti
Prosciutto toscano
Prosciutto e melone
Misto prosciutti e salami
Pecorino con le pere
Insalata di mare caldo
Impepata di cozze
Antipasto di mare caldo
Salmone affumicato
Caprese
 

PIATTI DA FARSI
Costata di manzo ai ferri
Lombata di vitello ai ferri
Scaloppine al limone
Scaloppine al vino bianco
Scaloppine ai funghi porcini
Bistecca di maiale ai ferri
Cotoletta milanese
Omelette con prosciutto e formaggio
Omelette con verdure
Fetina di manzo ai ferri
Fettina di maiale
Tagliata con rucola e grana
Tagliata ai porcini

 

TUTTO MARE
Grigliata mista di pesce
Seppie alla griglia
Pesce di pesce spada alla griglia
Gamberoni e scampi alla griglia
Frittura totani e calamari
Cacciucco alla livornnese
Sogliole alla mugnaia, fritte o alla griglia

 

CONTORNI
Insalata mista
Insalata caprcicciosa
Spinaci
Fagioli
Patatine fritte
Piselli alla fiorentina
Misto verdure lesse
Riso in bianco

 

FRUTTA DI STAGIONE
Al pezzo
Ananas al maraschino
Macedonia di frutta fresca
Fragole con panna o gelato
Melone
Anguria

GELATO
Coppa della casa
Coppa mista
Tartufo bianco o nero
Affogato al caffeè
Affogato al whisky

DOLCI
Biscottini di Prato con Vin Santo
Melone al Porto
Dolce della casa

 

 

 

PRIMI PIATTI
Consommè di manzo e gallina
Pastina con brodo di carne
Minestrone di verdura
Risotto alla fiorentina
Risotto primavera
Risotto alla pescatora
Spaghetti al pomodoro
Spaghetti alla pescatora
Spaghetti alla carbonara
Gnocchi al pesto
Penne alla boscaiola
Penne al salmone
Penne al granchio
Penne agli scampi
Penne mare e monti
Penne all'amatriciana
Penne all'arrabbiata
Tortellini in brodo
Tortellini panna e prosciutto
Tagliatelle alla bolognese
Tagliatelle ai funghi porcini
Lasagne
Cannelloni
Gnocchi caprese
Gnocchi 4 formaggi
Ravioli burro e salvia
Ravioli pomodoro

 

INSALATE SPECIALI
Aida (lattuga, pomodoro, tonno e carote)
Boheme (lattuga, pomodoro, tonno e wurstel)
Carmen (lattuga, pomodoro, carote, mais e olive)
Tosca (lattuga radicchio mais e funghetti)

ARROSTI
Pollo arrosto
Tacchino al forno
Agnello al forno
Arista di maiale
Arrosti misti (maiale, pollo, tacchino)

FORMAGGI
Fontina
Bel Paese
Gruviera
Mozzarella
Gorgonzola
Parmigiano Reggiano
Pecorino toscano
Formaggi misti

 

VINI
San Giovese
Chianti della casa
Bianco della casa
Chianti "Gallo Nero"
Chianti "Gallo Nero" DOCG

BIBITE
Birra alla spina grande
Birra alla spina piccola
Coca cola
Aranciata
Limonata
Schweppes
Acqua
Caffè
Caffè Hag
Thè al limone
Cappuccino
Cioccolata
Mokaccino

AMARI E LIQUORI
Liquori nazionali
Liquori esteri
Amari nazionali
Spumante nazionale (Martini, Berlucchi, Ferrari)
Champagne

 

 

Copyright © Ristorante Antonietta 2011 - Via Santa Maria, 179 - Pisa  - P.I VA 01477670507. Tel. 050/561810 - Email info@ristoranteantonietta.com